あーちゃんの放浪記

北の代表格

東北を代表する珍味に「ホヤ」がある。

妻の大好物であり、夏の今が旬である。別名「海のパイナップル」と言われているが、それはあくまで見た目であって、あの匂いと味を文字で表すにはかなりの文才を要する。

さらに「ホヤ」になまこの腸である「コノワタ」を混ぜた塩辛を「ばくらい」という。珍味同士のコラボでさらに絶妙な味となり、これも言葉で言い伝えるのは難しい。

北の珍味は数あれど「ホヤ」はその代表格である。うめーぞ。
a0212896_1081059.jpg

a0212896_108354.jpg

                      八戸初日 ホヤとイカ刺し
a0212896_109049.jpg

a0212896_1091187.jpg

                    ホヤとコノワタの塩辛 ばくらい
by kodama-express | 2016-08-09 10:09 | あーちゃんNOW | Comments(0)

 旅した街を振り返ろうよ    長野県 栂池高原


by kodama-express

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28

カテゴリ

以前の記事

フォロー中のブログ

最新のコメント

安く売ってるよ。 ht..
by 三上博史 at 12:14
はい。マルトデキストリン..
by 三上博史 at 15:18
このサプリは風邪に効くの..
by kodama-express at 13:43
BCAA もしくは EA..
by 三上博史 at 11:08
ほとんどの人がつぶやくと..
by kodama-express at 16:44

メモ帳

最新のトラックバック

venuspoor.com
from venuspoor.com
http://www.v..
from http://www.val..
プラドの至宝・ボス『快楽..
from dezire_photo &..

ライフログ

検索

その他のジャンル

ブログパーツ

最新の記事

真面目に遊ぶ
at 2019-02-20 09:05
千里の馬
at 2019-02-18 20:31
本番前のイメージトレーニング
at 2019-02-17 06:37
いくつかの記念日
at 2019-02-14 10:02
イメージトレーニングに全力を注ぐ
at 2019-02-11 09:35
遊んで疲れたと言うなかれ
at 2019-02-09 11:48
栂ちゃんレポート
at 2019-02-06 17:21
今期4回目
at 2019-02-05 16:51
まだ根性は残っていた。
at 2019-02-04 08:40
けっこう忙しいダヨ。
at 2019-02-02 10:10

外部リンク

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧